Скольким людям знаком вкус овсяной каши? Проще посчитать количество тех, кому это блюдо представляется экзотикой. Овсянку можно любить, можно на дух не переносить. Так или иначе, пробовали хоть раз в жизни это питательное блюдо, или варево - кому как нравится - многие жители планеты.
А Вы, уважаемый читатель, подписавшийся на канал, помните, когда впервые попробовали сваренные в молоке (или в воде) овсяные хлопья? При каких обстоятельствах это произошло?
Свою «Первую ложку» горячей размазни помню довольно отчётливо.
Я, как в песне В.С. Высоцкого, «здоровый трёхлетка», сижу за узким прямоугольным столом, покрытым потрескавшейся, в голубую клетку, скатертью-клеёнкой перед тарелкой с дымящейся светло-серой массой.
Конечно, дуюсь: есть каждое утро на завтрак «лошадиную еду» - так в шутку обозвал обыденное блюдо мой дед – для меня было занятием безрадостным.
Я почему-то всерьёз верил, что от каждодневного употребления овса стану сильным и здоровым, как конь. Всё это хорошо, но что я делать буду, если вместе с физическим совершенством у меня копыта вырастут, и вдруг ржать начну?!
«С добрым утром, Каша!», - приветствую пупырчатое вязкое озерцо, размазанное по тарелке.
Ложкой с ручкой в виде медвежонка, покрытого вишнёвой эмалью, разделяю порцию на две равные части, заявив маме, что эту – правую – половину съем, а левую – оставлю!
Никакие уговоры и угрозы не могут заставить меня изменить решение.
Мама горячится, пытается объяснить мне, что с завтраком нужно заканчивать, она опаздывает на работу.
Папа утверждает, что есть надо «как следует» и, показывая пример, уплетает в быстром темпе свою порцию утреннего заряда бодрости, запасаясь силами на весь предстоящий рабочий день.
Бабушка гладит меня по голове и уговаривает присутствующих членов семьи оставить ребёнка в покое и не вырабатывать в детском не сформированном характере элементы ослиного упрямства.
Дед молча берёт мою тарелку и ложкой с ручкой-медведем сгоняет остатки предмета спора в плотный блин прямо на середину фарфорового диска.
Затем дедовская рука подносит «не опознанный летающий объект» к вырезанному из большого иллюстрированного журнала и закреплённому на стене комнаты канцелярскими кнопками портрету космонавта №1.
Юрий Гагарин, «поселившийся» у нас вот уже как три недели, задорно улыбается своей знаменитой улыбкой, и красивые красные буквы горят на шлеме его скафандра!
«Вот, Юрий Алексеевич, - говорит дед, обращаясь к герою космоса и глядя на меня, - все космонавты перед полётом на ракете едят овсяную кашу, правда?».
Я от удивления открываю рот, и мне вдруг становится ясно, чтобы стать космонавтом, нужна пустяковина: всего на всего съесть половину порции овсянки!
НЛО с остатками космической еды приземляется перед моим носом, и я быстро заканчиваю завтрак.
Видимо, правы те, кто считает, что рациональное употребление полезного злака, известного под названием «Геркулес», положительно воздействует на память: забавный эпизод из детства нет-нет, да и промелькнёт в голове, когда по утрам мешаешь в тарелке овсяную кашу!
А у Вас, уважаемый читатель канала, есть какой-нибудь экзотический рецепт приготовления блюд из овсяных хлопьев?