Наша поездка в Турцию состоялась с 21 сентября по 5 октября 2020 г. Регион Сиде. Отель Lake&river Hotel & Spa 5*. К слову это сеть отелей. В километре от нас стоял Port river из этой сети. Он больше подходит для пар или семей с подростками. Детских развлечение в Lake&river больше. За две недели было достаточно времени что бы оценить турецкую отельную еду.
Первая реакция: « Что не возьму, все острое!».
Но через 3 дня я уже знала, что нужно брать, что бы не мучаться от острых ощущений. Поскольку моей задачей было - накормить ребенка.
А мужу острота в радость!
Завтрак
Чай, кофе, сок. Как странно на завтраке я не встретила традиционной пахлавы и айрана. Пахлаву люблю я. А айран - сын. Очень напоминает кефир. Были печеньки, вафли, хлопья и холодное молоко, джем, шоколад, мед в сотах- приятно удивил!
«Каши с турками не сваришь»
Сказала я, когда взяла себе и сыну рисовую кашу на молоке, а потом овсяную. Обе никакие.
Доводила до ума- добавляла масло и сахар. Тогда съедобно.
В горячем цехе: панкейки( оладьи), яичница/омлет, гренки, овощи на гриле.
В холодных закусках: салаты, сыры около 10 сортов, маслины, оливки, ветчина, колбаса 2 видов.
Также есть возможность сделать себе горячий бутерброд. Два гриля и микроволновка. На гриле все время хлеб пригорает, поэтому пару раз делала сендвич.
Обед
На обеде уже появляются супы и на всю работает горячий цех.
Салаты, огурцы, помидоры, сыры, маслины как и утром.
Появляются блюда из привычных нам продуктов. Но дома я такое не делаю. Тушеный шпинат или брокколи под сыром. А в остальном вкусно. Тушеная курица с грибами, тефтели, телятина, бобовые подливы.
Рыба на гриле, овощи на гриле, картофель фри. Из всего для меня как для мамы было счастье, что есть картофельное пюре. С ним уже можно придумать любой обед.
Тут же в ресторане пиво, вино, кола, соки, чай, кофе.
Ужин
Снаружи ресторана есть открытый гриль. Там по вечерам готовят либо шашлык из курицы, либо рыбу, также баранина и овощи.
На ужине есть те же блюда, что и на обеде, но все же выбор шире.