Праздник хайит.

Гостинцы на хайит для близких и соседей.

Здравствуйте дорогие читатели, сегодня я хочу рассказать вам ещё об одном очень ярком и красочном празднике. Это хайит байрам. Два раза в год все мусульмане празднуют хайит, это Рамазан хайит и Курбан хайит. Но в Узбекистане умудрились даже этот вроде бы религиозный праздник превратить в яркий фейерверк, потому что нигде в мусульманском мире эти праздники не празднуют так торжественно, как в Узбекистане.это очень красивый и вкусный праздник, почему я так сказала вы убедитесь сами. Подготовка к этому празднику начинается за два три дня вперёд, хозяйки к хайиту вычищают дом до блеска, потом начинают колдовать на кухне, пекут специальную выпечку которая печется только на хайит, это бугирсок, чак-чак, урама, куш тили , юпка и много других сладостей

Бугирсок.

Это разного вида чак-чаки.

Это урама.

Потом накрывают красивый дастархан и в день хайита все ждут гостей, можете без предупреждения войти в любой дом, там обязательно будет накрытый нарядно стол с подобной выпечкой, вас с радостью пригласят в дом и напоют чаем и вы сможете попробовать все эти сладости.

Вот такой стол с праздничной выпечкой ожидает гостей почти в каждом доме.

. В день хайита у нас проходит ещё одна традиция, это традиция связана с Келин салом. В доме где недавно сыграли свадьбу накрывают красивый стол, гостей встречает нарядно одетая невестка и приветствует всех поклоном.

Вот праздничный стол в доме у новой невестки ожидает гостей.

Вот невестка встречает всех поклоном.

Стол накрыт не как в другие праздники и свадьбу, такой стол накрывают только на хайит.

Все что стоит на столе, или по крайней мере большинство из этого приносит мама невестки, обычно среднестатистическая семья отправляет в дом своей дочери 15-20 видов блюд, ну а так называемый высший слой общества вообще отправляют 40 или даже все 60 видов блюд.

Присаживайтесь, попейте чаю со сладостями.

Отдельная тема наряды невест,от их разнообразия, красоты и богатства захватывает дух.

Прекрасные пери.

Келин саалоомм, я тоже когда вырасту стану Келин.

Раньше хайит продолжался целых три дня, два дня невестка встречала гостей, а на третий день шла в гости в дом своих родителей, но сейчас немного сократили, и только в первый день невестка встречает гостей, а на второй день идёт в дом родителей. В день хайита ещё принято навещать больных, семьи у которых нет кормильца, семьи где есть инвалиды, туда идут с подарками и гостиницами для членов этих семей, также навещают и дома где недавно справляли поминки, чтобы помянуть умершего и прочитать ояты из Корана. Вот такой у нас хайит весёлый, помпезный, красивый и одновременно грустный. Вам понравилась наша традиция? Буду рада если вы оставите свои отзывы. Фотографии взяты из сайтов Kamilahon, odnoklasniki, и из других открытых источников.