Все мы помним прекрасное утро детства, когда мама или бабушка стряпали на кухне оладушки, блинчики или драники. Это, однозначно, вкус детства. Давайте повторим?
Приступим)
Чтобы драники были именно ЗАЖАРИСТЫМИ С ЗОЛОТОЙ КОРОЧКОЙ, картофель нужно почистить и потереть на самой крупной тёрке, полученную массу отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости, добавить сюда же тёртый на мелкой тёрке лук,
Все мы помним прекрасное утро детства, когда мама или бабушка стряпали на кухне оладушки, блинчики или драники. Это, однозначно, вкус детства. Давайте повторим?
Ингредиенты
- Картофель
- Яйцо
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Головка репчатого лука
- Мука
- Укроп
Для соуса : сметана, чеснок, зелень, чёрный молотой перец, все это перемешать по вкусу, и подавать к драникам
Приступим)
Чтобы драники были именно ЗАЖАРИСТЫМИ С ЗОЛОТОЙ КОРОЧКОЙ, картофель нужно почистить и потереть на самой крупной тёрке, полученную массу отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости, добавить сюда же тёртый на мелкой тёрке лук, соль, перец, немного укропа, для вкуса и 1 яйцо, хорошенько перемешать и добавить муки до вязкой консистенции, кашеобразной
Сковороду разогреть, налить масло, и столовой ложкой выкладывать жариться драники
И моё любимое - это подача 😍
Подаём с соусом, украшаем зеленью и наслаждаемся 🤗 приятного аппетита