Пора съесть что-нибудь полезное и вкусное.
После такого обеда вы почувствуете себя прекрасно и не пожалеете о том, что согрешили питательно!🙂
Ингредиенты:
4 небольших цуккини
1 средний острый красный перец чили
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
4 столовые ложки оливкового масла
лимонный сок
1 пучок мяты
100 г Балканского сыра (фета),
соль и свежемолотый черный перец
Метод:
Кабачки, перец чили и чеснок нарежьте.
Смешайте оливковое масло с лимонным соком, затем аккуратно нарежьте мяту и добавьте ее в заправку. Добавить нарезанный чили и чеснок, посолить и поперчить по вкусу и залить этой заправкой кабачки.
Мариновать 15 минут, затем посыпать балканским сыром и подавать.
СОВЕТ: Вы можете заменить этот свежий летний салат, заменив мяту базиликом и майораном, а балканский сыр - рикоттой.
Приятного аппетита!
