Сегодня весь день чувствую себя не очень, такое предпростудное состояние🤒
Поэтому решила подкрепить иммунитет куриным супчиком 🍲
⠀
📌Варим куриный бульон: грудку хорошенько промываем, ставим варить на небольшом огнем, не забываем снимать пенку, когда курица сварится, солим бульон
📌Лук, перец, помидоры режем небольшим кубиком, морковку мелко трем
📌На растительном масле обжариваем последовательно лук - перец-морковку-помидоры, потом тушим все вместе минут 5-7, солим перчим
📌Грудку вынимаем из бульона, удаляем кожу и кости, мясо режем небольшими кубиками и возвращаем его в бульон
📌Поджарку отправляем к бульону, тщательно перемешиваем, солим и перчим при необходимости, доводим до кипения
📌Высыпаем в суп паутинку, она имеет коварное свойство разбухать, поэтому не кладите ее много иначе получится каша😅
📌Варим еще 5 минут, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться
📌Разливаем по тарелкам, можно добавить зелень, я люблю добавить сметану
Нам понадобится:
Куриная грудка - 1 шт, у меня небольшая на кости с кожей
Лук 🧅 - 1 шт
Перец 🌶- 1 шт
Морковка - 1 шт
Помидор - 1 шт
Макароны паутинка - маленькая горстка
Соль, перец, зелень 🌿- по вкусу
Вуаля! Готово! Bon Appetit!
Ооочень вкусно, полезно и согревающе ☺️
⠀
#какясталадомохозяйкой #рецептыотхозяюшки ⠀
#куриныйсуп #супизкурицы #простойрецепт #готовимбыстро #обед #ужин #рецепт #рецепты