Брокколи в яичной заливке.
- брокколи разделить на соцветия и хорошо промыть.
- Закинуть в кипящую воду и варить 3 - 5 минут
- Слить воду и выложит брокколи в смазанный растительным маслом противень.
- Готовим заливку. Мы взяли около килограмма капусты. Для заливки нам понадобится : три яйца,немного молока,соль, перец, любимые специи и травы и 1-1,5 столовые ложки кукурузного крахмала ( можно заменить мукой). Все ингредиенты тщательно взбиваем и заливаем полученной смесью брокколи.
- Посыпаем сверху кунжутом и ставим в разогретую до 180' духовку на 30 - 35 минут.
- Получится вкусное и полезное блюдо, которое отлично подойдёт для завтраков и гарниров.
