Здравствуйте дорогие читатели!
В магазине увидел вот такие дрожжи, естественно интерес взял вверх. Данные турбо дрожжи, в принципе похожи на любые другие турбо дрожжи.
На обороте есть инструкция на нескольких языках, включая русский язык, правда перевод с ошибками, но не критично. Гласит она следующее:
" Двадцать один литр воды температурой 35 С, залить в ферментер. Добавить туда 6 кг сахара, и размешать до полного растворения. Высыпать содержимое пакета в ферментер, затем оставить бродить, при температуре от 20-30 С. Предпочтительно при 25 С."
Мне было интересно проверить действительно ли они сбродят за 24 часа. Сразу могу сказать, что завелись они очень быстро. Запах то же не плох. Ну посмотрим что будет дальше.
Дальше, получилось так, брожение продолжалось три дня. Это конечно далеко не 24 часа. Обратил внимание, что у дрожжей срок годности до 2021 года. Я не в первый раз сталкиваюсь с тем, что не свежие дрожжи бродят дольше заявленного, так этим осталось четыре месяца до истечения. Сколько раз себе говорю, смотри на сроки. Ну хоть бродят, и на этом спасибо.
Выход спирта составил около 6 литров, с учетом того что я не отбираю тело меньше 55 % крепости.
Итог: Именно по этой пачке именно с эти сроком годности. Могу сказать, что она не стоит своих денег. Может в будущем если увижу свежую пачку я попробую и обязательно дополню отзыв.
И как всегда бережем своё здоровье!