— слабосоленая красная рыба (можете купить или засолить сами в соевом соусе) – 300 гр. — рис – 300 гр.
— яйца куриные – 4 шт.
— большая морковь – 1 шт.
— огурцы свежие– 2 шт.
— большая фиолетовая луковица – 1 шт.
— пучок укропа – 1 шт.
— пучок зеленого лука – 1 шт.
— майонез
— васаби (известен как «зеленая горчица» или «японский хрен», подается в виде готовой пасты или тертого корня,
обжигающий острый вкус, присущий горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, быстро проходит и не оставляет запаха. Порошок васаби заранее смешайте с горячей водой).
Приготовление
Смешайте васаби с майонезом. Получается заправка для салата, именной ей будете промазывать слои.
Рис отварите таким же способом как и для суши.
Делается это так: промойте рис, залейте водой (на 1 часть риса полторы части воды, поставьте на огонь, чтобы выкипела вода (это около 7 минут). До минимума убавьте огонь и варите еще 15 минут.
После чего снимите с плиты и дайте настоятся около получаса).
Яйца и морковь так же необходимо отварить.
Пока одна часть составляющих салата находится на плите, подготовьте остальные продукты: нарежьте маленькими кусочками рыбу, кубиками огурцы, мелко нашинкуйте лук.
Яйца и отварную морковь натрите на терке.
Нарежьте зелень.
Яйца смешайте с зеленым луком и заправьте приготовленной васаби-майонезной заправкой.
А теперь уложите салат слоями, не забывая смазывать слои смесью васаби и майонеза.
1.слой – рис, его промажьте заправкой.
2.слой – рыба.
3.слой – укроп.
4.слой – фиолетовый лук.
5.слой – огурец, сверху промажьте майонезом с васаби.
6.слой – лук с яйцами.
7.слой – морковь, не забудьте ее промазать заправкой.
Дайте салату постоять два часа в холодильнике и подавайте на стол.
— слабосоленая красная рыба (можете купить или засолить сами в соевом соусе) – 300 гр. — рис – 300 гр.
— яйца куриные – 4 шт.
— большая морковь – 1 шт.
— огурцы свежие– 2 шт.
— большая фиолетовая луковица – 1 шт.
— пучок укропа – 1 шт.
— пучок зеленого лука – 1 шт.
— майонез
— васаби (известен как «зеленая горчица» или «японский хрен», подается в виде готовой пасты или тертого корня,
обжигающий острый вкус, присущий горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, быстро проходит и не оставляет запаха. Порошок васаби заранее смешайте с горячей водой).
Приготовление
Смешайте васаби с майонезом. Получается заправка для салата, именной ей будете промазывать слои.
Рис отварите таким же способом как и для суши.
Делается это так: промойте рис, залейте водой (на 1 часть риса полторы части воды, поставьте на огонь, чтобы выкипела вода (это около 7 минут). До минимума убавьте огонь и варите еще 15 минут.
После чего снимите с плиты и дайте настоятся около получаса).
Яйца и морковь так же необходимо отварить.
Пока одна часть составляющих салата находится на плите, подготовьте остальные продукты: нарежьте маленькими кусочками рыбу, кубиками огурцы, мелко нашинкуйте лук.
Яйца и отварную морковь натрите на терке.
Нарежьте зелень.
Яйца смешайте с зеленым луком и заправьте приготовленной васаби-майонезной заправкой.
А теперь уложите салат слоями, не забывая смазывать слои смесью васаби и майонеза.
1.слой – рис, его промажьте заправкой.
2.слой – рыба.
3.слой – укроп.
4.слой – фиолетовый лук.
5.слой – огурец, сверху промажьте майонезом с васаби.
6.слой – лук с яйцами.
7.слой – морковь, не забудьте ее промазать заправкой.
Дайте салату постоять два часа в холодильнике и подавайте на стол.
