С древнейших пор ножи используются человеком в качестве орудий труда и холодного оружия. Сегодня прямое назначение данных инструментов, практически, не изменилось. Ножи встречаются в жизни современного человека ежедневно. Особенно широким спросом пользуются тесаки. Ни один путешественник и покоритель джунглей не отправится в свой путь без тесака. Однако, следует вспомнить, что в свое время такие орудия труда использовались в качестве холодного оружия.
Примечательно, что на каждый вид деятельности необходим отдельный инструмент. Поэтому, на протяжении всей человеческой истории был придуман ни один вид ножей, отличающихся своей формой, длиной и прочими характеристиками. Отправляясь в кемпинг или готовясь к выживанию в дикой природе, необходимо иметь в наличии многоцелевой инструмент, который должен быть изготовлен из высококачественных материалов, легок в обращении, имеет определенную толщину и длину. Именно поэтому стоит выбрать нож-тесак.
Этот тип ножей характеризуется достаточно внушительными размерами. Тесак можно отнести к клиновым инструментам, которыми не только режут или рубят, благодаря его уникальной эргономике. Длиной лезвие ножа-тесака от 20 до 70 сантиметров. Толщина лезвия, в основном, составляет 4-5 см. Тесаки, чаще всего, характеризуются односторонней заточкой, хотя иногда встречаются варианты изделий не подходящие под это описание.
Некоторые ножи-тесаки оснащены средствами защиты кистей рук. На их рукоятях прикреплены закругленные или поперечные гарды, а иногда эфесы с полным закрытием ладони. Но для туристов эти элементы вовсе необязательны.
История
С древнейших времен человеку знакомо оружие, которое короче обычного меча, но длиннее кухонного ножа или кинжала. Тесаки были в почёте у пиратов во время боев на суше. В XV веке они нашли применение в школах фехтования, также ими была вооружена китайская армия. Охотники и рыболовы, также нашли в тесаках абсолютно бескомпромиссное решение, ведь с их помощью можно разрезать туши животного или срезать ветки для костра.
В Российской армии ножи-тесаки тоже встречались, в середине XVIII века их приняли на вооружение. Там нож-тесак и получил свое название, потому что с его помощью было удобно обтесывать кору с бревен. Используясь, всеми родами войск этот нож завоевал свой авторитет, становясь все более и более популярным.
Область применения
Используя универсальность конструкции у пользователя есть возможность, как резать и рубить тесаком, так и колоть. Кроме того нож-тесак идеально подходит для пеших путешествий. Им можно срезать ветки, расчищать тропу, использовать для охоты, разрезать туши животных и даже использовать его как лопату, благодаря широкому лезвию.
Также этот инструмент нашел свое пристанище и в кулинарии. В кухонной среде он носит название нож-тесак кухонный. Как ни странно, но даже повара используют тесаки разных видов, для разных продуктов. Чтобы им было удобнее пользоваться в условиях закрытого помещения, его модернизировали, расширив лезвие и сделав его немного короче. Данная конструкция не имеет аналогов в разделке крупной рыбы и туш животных. Азиатские повара считают этот нож универсальным.
Вывод
Ножи подобной формы очень удобны и практичны. В длительных походах или на охоте он просто незаменим. Большинство профессионалов выбирают именно тесак из-за их универсальности.
Бладгодарю за внимание!