Опять о расходах... Мы же о них уже говорили! Правильно, говорили. Но одно дело - понятие расходов, а другое - понять, как конкретно расходы относятся на единицу продукции и почему.
Позволю себе напомнить, что такое удельные расходы. Это и есть расходы на единицу продукции, то есть все расходы, деленные на весь выпуск продукции.
Денежное выражение всех затрат на производство продукции или услуг называется себестоимостью, то есть во что обходится себе. Представление о себестоимости мы уже получили в предыдущих разделах. Попробуем представить себестоимость в общем виде.
Структура себестоимости
Если приглядеться, то мы увидим, что некоторые графы таблицы именуются одинаково. Это говорит нам о том, что мы рассматриваем одни и те же показатели в привязке к разному объему выпуска продукции. При этом серым цветом помечены ячейки, показатели которых не изменились. Почему?
Потому, что некоторые статьи затрат зависят от объема произведенной продукции и изменяются пропорционально выпуску, их называют условно-переменными, это - прямые затраты. При этом удельные расходы на единицу продукции остаются постоянными. Другие затраты не зависят от объема производства, они называются условно-постоянными. С ростом объема производства удельные условно-постоянные расходы на единицу продукции снижаются и наоборот.
СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ
Сырье – это первооснова продукции, основной компонент, из которого делается продукт. Сырьем может служить природное ископаемое или результат предыдущих преобразований, то есть готовая продукция другого производства. Например, при изготовлении бетона используется песок, который непосредственно добывается в карьере и является природным ресурсом. В свою очередь из бетона делают строительные панели. То есть бетон с одной стороны готовая продукция, а с другой – сырье для производства панелей. При этом панели в свою очередь используются при строительстве домов и также являются своего рода сырьем.
Бывает, что для одной и той же продукции используют несколько видов сырья. Например, для производства того же бетона используют песок, гравий и цемент.
Под материалами, как правило, понимают вспомогательные материалы, которые не относятся к сырью, например, смазочные материалы или охлаждающие жидкости при металлообработке, а также все, что не относится к основным фондам, то есть стоимостью до 100 тысяч рублей и/или сроком службы менее 1 года.
В данном примере с полиэтиленовой пленкой в качестве сырья выступает гранулированный полиэтилен, а также отходы производства.
