Наверное многие знают, что в зелёном картофеле содержится яд соланин. Он может вызывать головную боль, головокружение, удушение, боль в животе, тошноту, диарею и вполне привести к летальному исходу. Таких примеров история знает немало.
Но, если к позеленевшему картофелю некоторые и относятся с опаской, и исключают его из своего рациона, то не обращают никакого внимания на позеленевшую морковь. А
Наверное многие знают, что в зелёном картофеле содержится яд соланин. Он может вызывать головную боль, головокружение, удушение, боль в животе, тошноту, диарею и вполне привести к летальному исходу. Таких примеров история знает немало.
Но, если к позеленевшему картофелю некоторые и относятся с опаской, и исключают его из своего рациона, то не обращают никакого внимания на позеленевшую морковь. А зря!
Позеленевшие верхушки моркови тоже сигнализируют о присутствии этого яда в данном корнеплоде. И их тоже нельзя употреблять в пищу !