О том, что большинство людей имеет непереносимость лактозы уже давно не новость) напомню,по последним данным, 80% населения в той или иной мере не переносят лактозу.
Но лактоза - не единственный повод задуматься над отказом от молочных продуктов, тем более, промышленных.
Главный белок молока - КАЗЕИН-А1. Будьте знакомы. Он является сигналом для увеличения количества Инсулиноподобного фактора роста (ИФР1).
Он вызывает рост клеток. Детям нужно расти, значит им нужно молоко, которое обеспечивает рост.
Тем временем, у взрослых, он является значительным фактором старения, вызывая рост клеток, вплоть до разрастания опухолей.
❗️Исследования показали, что при повышенном уровне ИФР усиливается рост раковых клеток.(ссылки в конце).
По этой же причине, наличие в крови ИФР1 - один из значительных факторов возникновения АКНЕ. Это значительное связующее звено между диетой и угревой сыпью.
Какое ещё действие оказывает казеин?
В организме человека казеин А1 превращается в пептид бета-казоморфин-7. Этот пептид при постоянном поступлении:
- замедляет перистальтику желудочно-кишечного тракта;
- провоцирует воспаление, которое переходит в хроническое (хроническое воспаление становится причиной ишемической болезни сердца, болезней эндокринной системы (в т.ч. диабета), аутоимунных заболеваний и т.д.;
- усугубляет состояние при бронхиальной астме;
- есть данные, что именно с этим белком связывают развитие сахарного диабета 1 типа у детей аж в 70% случаев.
Все это крайне сложные и серьезные состояния организма, которые можно не усугублять, просто ограничив потребление молока.
Молоко - это особый продукт. У него есть определенная биологическая задача. Матушка-природа едва ли создавала коровье молоко на потребу человеку, и уж точно не в количествах хоть залейся. По последним данным, вместе со свежим коровьим молоком мы употребляем около 245 коровьих нейротрансмиттеров, которые могут оказывать действие на более чем 11 000 генов человека.
Все это относится не только к молоку в чистом виде, но и к его производным - кисломолочным продуктам и всяким возможным молочным продуктам.
Кто принял решение употреблять - пожалуйста, кто экспериментирует и решил отказаться - заменяем. Без молочки жить намного легче, чем кажется.
- О том, почему молочка вызывает такую зависимость;
- почему наши родители всегда ели полочные продукты и у них все ок;
- Чем же заменить молочные продукты и какие из них все-таки можно и даже полезно употреблять.
Все это и многое другое можно найти в моем методическом пособии «Правильное питание со вкусом». подробности по ссылке http://no.end.orphins.tilda.ws/
переходи и слезай с молочной иглы безболезненно🤪
Источники:
- “Что скрывает кожа” Йаэль Адлер
- Arnaldez F.I., Helman L.J. Targeting the insulin growth factor receptor 1 (неопр.) // Hematol. Oncol. Clin. North Am.
#молочные продукты #правильноепитание #казеин #лактоза #молочка #причины акне #прыщи на лице
