По настроению в тесто можно добавить кусочки бананов или тертое яблоко.
Кефир 450 мл.
- Мука 350 -400 гр.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сода 1 ст. л.
- Лимонная кислота 0.5 ст. л.
- В кефир добавляем сахар и соль.
- В просеянную муку добавляем соду и лимонную кислоту, перемешиваем.
- Муку соединяем с кефиром. Тесто получается достаточно густым.
- Накрывем пленкой и оставляем на 30 минут.
- Жарим на раскаленном масле на среднем огне, под закрытой крышкой.
По настроению в тесто можно добавить кусочки бананов или тертое яблоко.