Приветствую! Меня зовут Катя, и здесь пишу о кофейном мире простым языком. Присоединяйся на канал прямо сейчас :)
Как-то в 2016 году я и муж поехали отдыхать во Вьетнам. Там побывали в кофейне «Highlands Coffee». Написала об этом статью, со мной поспорили люди в комментариях, это было достаточно интересно. Ссылку оставлю в конце, советую перейти и почитать.
В тот год мне уже казалось, что «Highlands Coffee» очень популярная кофейня. Она открыта в разных краях, сами местные туда активно ходят. И буквально увидела такую новость:
Доход компании «Highlands Coffee» составил — 95 222 732,00 млн. $, тем самым обогнав «Starbucks». У данной сети доход 33,6 млн. $. Также «Starbucks» уступил «The Coffee House». Падение прибыли во Вьетнаме у «Starbucks» начались с 2017 года.
На самом деле, это не удивительно. Первая мысль была про то, что в данной стране произрастает кофе. По идее, когда-то местная кофейня должна "выстрелить", при правильном управлении. Кстати, мысль на будущее, возможно, через десяток лет, когда экономика африканский стран нормализируется (в принципе всё будет в норме), то они станут мировыми лидерами со своими кофейнями, а не просто теми, кто продаёт зелёный кофе.
Так же есть мнение, что «Starbucks» уступает в доходах, потому что закупает зерно в США. Поэтому затраты этой сети выше, чем у местных кофейн.
Как-то давно смотрела передачу про то, что женщина, которая занимает какую-то политическую должность, решила создать американскую косметику. Всё в стиле американского флага и стоит дороже, чем обычная продукция. Цена выходит выше из-за 2 причин:
1) Один $ переводится насчёт гос.долга США;
2) Производство чего-либо на территории США всегда обходится дороже. В США за час работы должны платить больше, чем например в Индии.
Как вариант, такие закупки могли повлиять, но всё же версия про то, что победила кофейня, так как в её стране произрастает кофе, мне ближе.
Здесь оставлю статью про «Highlands Coffee», а вот здесь текст про то, как одна китайская кофейня утверждала, что превзошла «Starbucks», но как было на самом деле.
Пишите в комментариях бывали ли в «Highlands Coffee» и пьёте ли кофе в «Starbucks»?
