Это очень вкусный, быстрый и недорогой пирог, который можно предложить на ужин или на воскресный завтрак.
Вам понадобится:
1 кг сдобного дрожжевого теста;
500 г куриных сердечек;
1 большая луковица;
3 больших картофелины;
300 г грибов (у меня - вешенки, но можно взять любые другие);
1 яйцо;
соль;
специи по вкусу.
Готовим:
1. Очистить картофель и тонко порезать или натереть на специальной терке.
2. Луковицу очистить, тонко порезать полукольцами.
3. Вешенки руками разобрать на полоски.
4. Сердечки очистить от сосудов и пропустить через мясорубку.
5. Раскатать тесто.
6. Одним слоем уложить картофель.
7. Сверху разложить лук, слегка посолить.
8. Третий слой куриные сердечки.
9. Четвертый слой - грибы.
10. Посолить, поперчить. Добавить специи по вкусу.
11. Раскатать вторую половину теста. Накрыть пирог.
12.Так как пирог с грибами, сверху можно украсить вырезанными рюмочкой грибами.
13. Смазать взбитым яйцом.
14. Поставить в духовку минут на 40.
15. Пирог готов. Приятного аппетита! Зовите семью к столу.
Еще больше вкусных и быстрых рецептов на нашем канале Домашняя кухня от Марии zen.yandex.ru/id/5cfdc5209511bd00afb50e6b