Самый маленький олень исключителен, отсутствие рогов у самцов компенсируют небольшие клыки. Длина тела составляет менее 1 м, высота животного в холке всего 0.7 м, а вес кабарги колеблется в пределах 11–18 кг.
Непропорционально длинные ноги позволяют животному искусно маневрировать на высокой скорости и в лесу, и по скалистой местности.Его мускусная железа - самый дорогой продукт животного происхождения незаменимый компонент в восточной медицине. Стоимость мускуса на рынке равна цене золотa. Спрос на кабаржиную струю повлек за собой варварское уничтожение не только самцов. В расставленные петли попадают самки с детенышами и другие обитатели леса. Известен случай, когда в петлях на кабаргу погибла самка снежного барса с двумя котятами.
Сибирская кабарга включена в списки Красной книги. Добыча, приобретение, хранение, перевозка кабарги и ее дериватов преследуется уголовной ответственностью. В республике Алтай пытаются искусственно разводить кабаргу. Это инициатива была поддержана призедентским грантом. Ассоциация оленеводов создала процесс вписания кабарги в реестр племяных достяжений РФ . Успех разводить кабаргу в вальерах позволит многократно добывать мускус без убийства животных, далее обеспечить пополнение спроса. Тем самым уменьшится интерес на браконьерскую охоту диких животных.