Здравствуйте!☀️
Сегодня хочу поделиться с вами очень простым в приготовлении блюдом. На подготовку у меня ушло всего 10 минут-идеальный вариант ужина,когда очень устал,но ещё больше хочется кушать)
Я считаю,что такие быстрые рецепты-прекрасная альтернатива магазинным пельменям или фаст-фуду. Организм точно скажет спасибо за такой ужин.
Пошаговый рецепт с фото ниже🔻
Ингредиенты:
- Кабачки-600 гр.,
- Шампиньоны свежие-300 гр.,
- Лук репчатый-1 шт.,
- Сыр полутвёрдый-120 гр.,
- Сметана(лучше от 20%)-200 мл.,
- Соль-по вкусу.
Приготовление:
- Очищенные от кожуры кабачки нарезаем кружочками толщиной ~5мм. Я использую для нарезки нож для сыра.
2. Лук также нарезаем кольцами.
3. Сыр натираем на крупной тёрке.
4. Шампиньоны,как и кабачки,нарезаем кружочками толщиной 5 мм.
5. На дно формы выкладываем слой кабачков,солим по вкусу.
6. Далее слой грибов.
7. Немного солим и смазываем сметаной.
8. Добавляем лук.
9. И сыр.
10. Повторяем слои,пока не закончатся овощи.
11. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут. За 5 минут до окончания можно посыпать овощи тертым сыром.
Приятного аппетита и хорошего вечера!🍲