Нам понадобится:
картофель молодой - 500 г.
сметана 3 ст.л.
сыр 50 г.
чеснок 4 зубчика.
укроп 1 пучок.
масло растительное 1 ч.л.
мука 1/2 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
Приготовление:
Картофель почистить, хорошо промыть и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.
Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.
Приготовить сметанный соус для запекания картошки:
В сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать.
Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Сыр натереть на терке.
За десять минут до готовности картофель вынуть из духовки и посыпать тертым сыром , вернуть в духовку.
Подавать в теплом виде, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Другие публикации канала:
Постные ленивые вареники с картофелем
Благодарю за подписку на канал, лайки и комментарии:)