Всем привет! Сегодня я расскажу, как приготовить сытную курочку с картофелем и сыром в духовке. Данное блюдо можно подавать как на праздники, так и в качестве обеда/ужина. Родные после пробы обязательно попросят добавки.
Ингредиенты:
- Голень куриная - 900 гр.
- Картофель - 6 шт. среднего размера
- Майонез
- Сыр - 150 гр.
- Соль - 1 ст. л.
- Масло подсолн.
- Приправа для курицы
- Приправа для картофеля
- Зелень
Для начала солим голень, добавляем приправу для курицы и всё это дело перемешиваем.Картофель нарезаем так, как вашей душеньке угодно. Я чаще всего нарезаю либо тоненькими кружочками, либо эти же самые кружочки разрезаю пополам, а если хочу по-быстрому нарезать, то хаотично.
После того, как порезали картофель, нужно обязательно посолить и добавить приправы, чтобы придать картофелю отменный вкус. Не забываем перемешать.
Подготовленную форму смазываем подсолнечным маслом.
Моя любимая формочка - стеклянная. К ней не прилипает еда и мыть её очень удобно. Да, она немного тяжёленькая, но мыть её гораздо легче, чем другие формы.
Как только смазали подсолнечным маслом, выкладываем картофель, а затем шикарные ножки курочки.
Смазываем всё это дело майонезиком и отправляем наше супер-блюдо в духовочку примерно на полтора часа при температуре 180°.
Далее мы не сидим на месте, а на крупной тёрке трём сыр. Когда картофель приготовится, сверху посыпаем его сыром и снова отправляем наше блюдо в духовку на некоторое время.
Я отправляю, примерно, минут на 5 на гриле.
Наша курочка получилась безумно вкусной! Приятного вам аппетита!