Ингредиенты на 6 порций:
- Сахар-200грамм.
- Куриное яйцо-2 шт.
- Сливочное масло-200грамм.
- Соль-щепотка.
- Мука(пшеничная) - 300 грамм.
Итак, как готовим:
1.Яйца взбиваем с сахаром.
2. Растопим масло или маргарин немного в микроволновке и добавляем к общей массе, нарезав кусочками. Хорошенько перетираем массу ложкой (можно взбить миксером). Добавляем маленькую щепотку соли.
3. Вводим в смесь муку. Мешаем тесто, притрусив его сверху мукой, ставим в холодильник на 15–20 минут.
4.Отщипываем тесто небольшими порциями и раскатываем его на столе, посыпанном мукой. Толщина теста около 5 мм. Рюмкой, формочками или просто ножом вырезаем фигурки из теста.
5.Укладываем будущее печенье на противень,смазанный маслом.
6.Разогреваем духовку до 180 градусов, и только тогда устанавливаем в нее противень
7.Выпекаем печенье 10 - 15минут. Горячее посыпаем сахарной пудрой, остужаем.
