Привет друзья! Вы на канале здорового рациона и принципов питания Еда для жизни, если еще не подписаны на нас, то рекомендуем это сделать по этой ссылке.
Любите сладкие десерты, но нет времени бежать в магазин или заказать в ресторане? Тогда почему бы не попробовать приготовить полезный и вкусный десерт самостоятельно?
Десерт – один из самых любимых блюд, который часто находится у нас на столе. Готовить его одно удовольствие, особенно если вложить в него душу и любовь. Для кого-то десерт – самое любимое угощение, для кого-то настоящая беда.
Современные дамы утверждают, что десерт только приносит одни хлопоты. Во-первых, он очень сладкий, во-вторых, калорийный, в-третьих, не поддерживает фигуру.
Особенно возмущаются диетологи. По их мнению, ежедневно нужно съедать хоть небольшое количество десерта. Тем более десерт можно делать не из выпечки и крема, а из фруктов, орехов, меда, джема и других полезных продуктов.
Сегодня я хочу поделиться с вами вкусным, полезным конфетно-ореховым десертом из кураги, чернослива, грецких орехов и кокосовой стружки. Поверьте, данный десерт не заставит вас переживать из-за лишних сантиметров в талии.
Давайте с каждым ингредиентом разберемся поподробнее. Курага – лидер среди многих продуктов по содержанию калия. Ее полезных свойств не пересчитать: поддержание иммунитета, благотворна для сердечно-сосудистой системы, восстанавливает силы после инсульта и инфаркта, улучшает работу печени. В ней содержатся витамины группы В, фосфор, магний, кальций, железо, натрий.
Чернослив – продукт, который содержит в себе группы витаминов С, А, Е, В. Он отлично укрепляет иммунитет, приводит в порядок работу желудочно-кишечного тракта, благотворно влияет на сердце и сосуды, восстанавливает волосы и кожу, поддерживает здоровье глаз. В нем содержатся натрий, фосфор, кальций, калий, магний.
Грецкий орех – первый помощник человеческого мозга. Он восстанавливает память, реконструирует нервные клетки, снимает стресс, повышает иммунитет, благотворно влияет на сосуды. В нем содержатся сера, йод, цинк, магний, минеральные вещества, калий, фосфор, железо, витамины группы Е и С.
Кокосовая стружка – измельченный кокосовый продукт, используемый в кондитерских изделиях. Несмотря на измельченные свойства, в кокосовой стружке достаточно витаминов и полезных веществ: магний, калий, кальций, сера, марганец, натрий, железо, медь, цинк, фосфор.
Изучив свойства ингредиентов, приступаем к приготовлению полезного конфетно-орехового десерта из кураги, чернослива, грецкого ореха и кокосовой стружки.
Вам потребуется:
- Курага – 200 грамм;
- Кокосовая стружка – 100 грамм;
- Грецкие орехи – 150 грамм;
- Чернослив – 200 грамм.
Перед приготовлением десерта, курагу, чернослив и орехи промыть под прохладной проточной водой, затем обдать кипятком. Эту процедуру необходимо выполнить несколько раз. Это поможет уменьшить токсичность химического вещества, которым обрабатывают продукты в производственных предприятиях.
Когда мы выполнили термическую обработку, нам предстоит воспользоваться блендером. В блендер складываем все ингредиенты, кроме кокосовой стружки. Если продукты недостаточно измельчаются, можно добавить 100 граммов кипятка.
После измельчения ингредиентов приступаем к оформлению десерта. Я выбрала круглую форму, но вы можете воспользоваться любыми формами.
Если измельченная масса прилипает к рукам, то руки смочите водой. Беру немного измельченных ингредиентов, скатываю в шарик и обволакиваю кокосовой стружкой. Вот и мой десерт готов!
Перед употреблением конфетно-орехового десерта поставьте ваши конфетки в холодильник. В среднем, выходит, до 30 конфеток. Калорийность 1 десерта примерно 59 калорий.
Чтобы быть в курсе всех обновлений и полезных статей подписывайтесь на канал.
Поставьте пожалуйста лайк, для вас просто, а нам приятно.
Спасибо за внимание!
Читайте другие полезные статьи: