Ингредиенты:
сыр твердый - 100 гр
сыр рокфор - 120 г
масло сливочное мягкое - 50 г
яичный желток - 1 шт
перец красный молотый - 1 ч. ложка
ром или коньяк - 20 г
орехи рубленые - 2 ст. ложки
зелень - для оформления
Очень оригинальный рецепт сырные шарики, достаточно быстр и прост в приготовлении, поэтому его сможет приготовить каждая хозяйка. Подаются сырные шарики в качестве холодной закуски. Наши сырные шарики получатся очень пикантными поскольку в его состав будет входить коньяк, который придаст им более насыщенный вкус.
Как сделать
Натираем на терку твердый сыр и соединяем с сыром Рокфор.
Добавляем размягченное масло, яичный желток, коньяк, перец, толченные орехи и все хорошенько перемешиваем
С полученной массы формируем шарики, выкладываем на блюдо, перед подачей можно украсить зеленью
Готово!