Всем добрый день!
Приветствую вас на канале творческой семейки.
Сегодня хочу показать наши деревянные тарелочки и немного рассказать о деревянной посуде.
Испокон веков люди использовали в быту дерево. Из разных пород дерева изготавливают мебель, предметы интерьера, посуду и другую кухонную утварь. Самой простой и дешевой на Руси была посуда: ложки, черпаки, ступки, миски и прочее. В XII веке на Руси в монастырях из массива дерева стали изготавливать резную утварь: миски, чашки, тарелки, горшки и многое другое. Настоящие мастера украшали изделия резьбой или росписью.
В современном мире моды все популярнее становятся товары из натурального дерева. Расписанное или украшенное резьбой изделие непременно дополнит любой модный интерьер, хочется отметить, что деревянная посуда имеет массу преимуществ.
Для повседневного использования деревянная посуда безопаснее, поскольку она не взаимодействует с пищей, в отличие от металлической посуды, например, алюминиевой. Есть из деревянной тарелки не только полезнее, но и вкуснее. В них сохранятся полезные свойства ягод и фруктов. Все помнят из детства, что наши мамы и бабушки мешали ягоды при варке варенья только длинной деревянной ложкой. Следует отметить, что используя деревянную ложку, вы не обожжетесь горячей пищей.
Антибактериальными свойствами обладает древесина липы и березы. Антисептическими качествами обладает дубовая посуда. Не зря коньяк выдерживается в дубовой бочке. Содержащиеся в древесине дуба танины придают напиткам особый тонкий аромат. К тому же дубовая посуда прочная, удароустойчивая и долговечная. Очень востребованы изделия из можжевельника. Благодаря дезинфицирующим свойствам древесины, в кувшинах больше не простокваша, а в бочках дольше держится и не образуется заплесневелый посол.
После нарезки продуктов на деревянных разделочных досках микробы погибают быстрее, чем на пластиковых или стеклянных досках. К тому же деревянные доски не тупые ножи, не скользят, не бьются, на них можно спокойно отбить мясо металлическим молотком.
Можно бесконечно долго рассказывать о плюсах деревянной посуды, но лучше один раз попробовать отобедать из неё, как делали наши предки, и понять, нравится вам это или нет. Всё таки все люди разные и о вкусах не спорят!
Лично я люблю деревянные изделия, в них живет душа, от них веет уютом и теплом, они поднимают настроение и дарят заботу всей семьи, даже когда вас нет рядом.
На всех фотографиях в статье изделия из нашей мастерской, приобрести их вы можете у нас в Instagram, ссылка есть в шапке профиля.