Ликер «Амаретто» - это старинный итальянский алкогольный напиток, горький — травяной ликер крепостью от 16 до 35 %. Подробный способ приготовления напитка описан ниже...
Ликер «Амаретто» - это старинный итальянский алкогольный напиток, горький — травяной ликер крепостью от 16 до 35 %. Подробный способ приготовления напитка описан ниже.
Нам понадобиться:
- Ядра косточек абрикоса 50 гр
- Миндаль 50 гр.
- Кофе 1 стол.л.
- Вода 150 мл.
- Корица 1 чайн.л.
- Перец горошком 18 гр.
- Коричневый сахар 150 гр.
- Ванильный сахар 1 пак.
- Виски 200 мл.
Способ приготовления напитка:
- Сперва заливаем миндаль кипятком, оставляем на 15 минут, после чего очищаем орехи.
- Перекладываем миндаль на противень, добавляем перец и прокаливаем в духовке.
- Промываем ядра абрикоса, добавляем к ним корицу.
- Ванильный сахар и коричневый сахар заливаем горячей водой, перемешиваем. Добавляем в горячий сироп кофе.
- Смесь миндаля с перцем и ядер абрикоса с корицей перекладываем в чистую емкость.
- Добавляем в емкость сироп с кофе и виски, плотно закрываем и помещаем в темное прохладное помещение на месяц.
- Готовый ликер процеживаем, после чего храним в прохладном месте.
Наш ликер готов!
Спасибо за внимание и ваши комментарии - В любом случае Благодарю!
Загляните в эти рецепты настоек, которые можно приготовить дома:
Как приготовить настойку из рябины.
Облепиховая настойка "Желтый туман".
Наливка осени "100 листьев".