Здравствуйте, дорогие читатели.
Недавно посмотрел шоу Шеф-повара Ивлева. И прям очень заинтересовал рецепт очень воздушных сырников.
И я решил приготовить их. И результатом был доволен на все 100%. Понравилось всей семье. А дети уже просят готовить каждый день.
Итак, для сырников нам понадобится:
творог-300 гр.(любой жирности)
мука пшеничная -100 гр.
яйца( куриные)-2 шт.
сахар и соль по вашему вкусу.
мармелад-30 гр.
Процесс готовки:
1. Высыпаем творог в тарелку. Затем хорошенько измельчаем его. Я делал это с помощью вилки.
2. Затем добавляем яйца и опять смешиваем пока не получиться смесь.
3. Измельчаем мармелад и добавляем в нашу получившуюся смесь и смешиваем .
4. Затем добавляем муку и обжариваем на сковородке. Обжариваем до момента пока не получится золотистое "тесто".
5. Придаем форму и кладем в духовку всего на 5 минут.
И готово! Приятного аппетита.
Надеюсь, Вашей семье понравится также как моей.