На днях у мужа был праздник – 33 года. Кто-то этот день рождения не отмечает, называя «возрастом Христа». Мы спокойно относимся к подобным высказываниям, потому решили: празднику быть!
Изначально праздновать не хотели. После 3-летия дочки я еле ходила от усталости и предупредила мужа – никаких больше торжеств. Но вспомнила я об этом, когда «давать заднюю» было уже поздно.
По традиции, чем угощать гостей, выбирает именинник. Потому у нас было запланировано:
- Горячее – отбивные в сырно-ореховой панировке и куриные бёдра;
- Гарнир – пюре картофельное на молоке, со сливочным маслом (едят и дети);
- Салаты – делала два: куриный со свежими огурцами; с крабовыми палочками и капустой;
- Бутерброды – обжаренный хлеб с огурцом, плавленым сыром и крабовыми палочками; чесночные со шпротами;
- Нарезка – сыры, колбаса, ветчина, овощи, фрукты;
- Напитки – алкоголь почти никто не пил, в основном, домашний компот, чай, кофе;
- Сладкий стол – торт собственного производства, конфеты в форме зверей и зефир.
В гости пришли только родственники. Потому сказать, что еды осталось много – это ничего не сказать. Того количества еды, которое запросил муж, хватит, чтобы накормить и всех соседей в доме!
Однако готовить меньше не получается. Всегда переживаем, что чего-то может не хватить. Пусть будет больше, чем пустой стол в праздничный день.
Интересно, что всё шло не по плану:
- Торт порекомендовали по очень простому рецепту. Бисквит после выпечки развалился у меня на глазах;
- В подъезде повесили объявление, что в сам день рождения мужа нам отключат для ремонтных работ всю воду.
Но мы справились! Бисквит переделала, часть блюд начала готовить заранее. Кроме того, повезло – день в день воду дали не как обещали (17:00), а значительно раньше (около 12-13 часов дня).
А вы любите отмечать дни рождения дома? Много готовите и есть ли коронные блюда?
P.S. Узнав о том, что я буду накрывать стол в своём положении (29 недель беременности), мастер по маникюру сказала: «Видимо вы очень сильно любите своего мужа». А знаете, что? Очень люблю!
Ставьте пальцы вверх и подписывайтесь на мой канал по ссылке: Мама Таня.
