Здравствуйте зрители канала!
Сегодня мы будем готовить потрясающий морковный сок с мякотью.
Что нам понадобится? Нам понадобится морковка , сахар и лимонная кислота.
Сразу скажу пропорции: на один килограмм моркови один стакан сахара и одна чайная ложечка лимон-й кислоты без горки.
Морковку крупно натираем на терочке. Теперь нам нужно морковку залить водой. Воды нужно столько, чтобы чуть-чуть только скрыло ее.
Теперь нам нужно довести до кипения и 15 минут поварить, после того как вода закипит. с момента закипания прошло 15 минут мы выключаем газ. сейчас помощью блендера мы все превратим в пюре. Все измельчилось блендером.
Теперь добавляем сахар и лимон-ю кислоту. На один килограмм моркови мы кладем один стаканчик сахарка и чайную ложку лимон-й кислоты неполную.
Теперь нужно и проварить минуты 3-4, ну максимум пять минут. Затем мы выключаем газ.
Теперь нам нужно пенку убрать и теперь наш морковный сок готов и мы будем его разливать по баночкам. Обязательно стерилизуем баночки и крышечки. Разливаем по баночкам.
Сок получается очень вкусный. Вы сами понимаете, что морковь имеет в себе очень много витаминов и зимой нам эти витамины с вами необходимы. Поэтому с вами готовим такой сок .
Приятного аппетита!