Касу марцу - твёрдый сыр в который намеренно заносят личинок сырных мух. В процессе жизнедеятельности личинок, сыр приобретает особый специфический вкус и аромат.
На самом деле сыр пахнет ужасно, а его обитатели могут прыгать до 25 см, поэтому странное удовольствие есть сыр, когда тебе в нос, уши и глаза прыгают червячки, а если посмотреть на них?
Но итальянцев это не останавливает, хотя в ВОЗ давно поднимали вопрос, что такой сыр есть опасно. Личинки сырной мухи очень хорошо выживают в среде человеческого желудка, и способны вместо сыра, заточить его на обед, как итог язва, а может и фатально закончится если отверстие будет где-нибудь возле крупного сосуда желудка.
Вот такие странные сыры люди любят, для меня честно говоря этот сыр омерзительно пахнет, поэтому от его порции я отказался, да и вам не советую!
Понравилась статья, оцените ведь это легко!
А ещё у меня много интересного, так что подписывайтесь, оценивайте и комментируйте, всегда отвечу!