Виноградный джем можно использовать как десерт к чаю, начинку для булочек и пирожков или как добавку к сырникам и оладьям. Очень просто можно приготовить домашний джем из любого винограда в мультиварке.
Виноградный джем – очень вкусное лакомство. Когда от обилия винограда уже не хочется на него смотреть, не то, что есть, лучше заготовить пару баночек варенья или джема, а зимой откроешь и наслаждаешься всей семьей за чашкой чая. Джем в мультиварке готовится на функции Тушении 2 часа и 1 час на функции Варенье, тогда оно становится не компотом, а желирующим джемом
Рецепт 1кг винограда
400гр сахара
100мл воды
1/3 лимонной кислоты
Если у Вас виноград не желирующий, то джем будет жидким, как компот, тогда нужно добавить Агар-Агар на 0.5 л джема 1 пакетик. Готовьте на здоровье
