Сегодня ходил по Ашану, увидел вафельные листы и вспомнил про такой простой рецепт. Итак, для приготовления нам понадобится:
- Фарш (400гр) - 85р
- Листы вафельные - 23р
- Яйца 5шт - 20р
- Лук (по желанию) 1шт - 5р.
- Соль, специи
1. Итак, для начала нарезаем мелко лук, фарш смешиваем с мелко-нарезанным луком, добавляем ваши любимые специи и соль. (я добавил чёрный перец)
2. Теперь самое интересное, листы разрезаем на 4 равных части, на одну сторону выкладываем фарш и накрываем вторым прямоугольником
3. В отдельной посуде, взбиваем яйца, добавляем соль по вкусу. Обмакиваем наши котлетки в яйце и обжариваем на сковороде на среднем огне под крышкой.
В итоге получается 20 вот таких вот котлет-чебуреков. Почему я их так называю? Всё просто - по вкусу мне напоминают чебуреки :)
В итоге, стоимость одной такой чебукотлетки - меньше 7 рублей! Хватит наесться на очень большую семью, особенно если сделать гарнир в виде картофельного пюре или макарон.
Приятного аппетита Вам, дорогие читатели :)