Найти тему
ОГОРОДиЯ

Дайкон мечты

Опыт и фото подписчика

Сегодня решил, что пора посмотреть на поведение дайкона. Как-то не до него было. Даже когда пропалывал, не смотрел что под листьями. Там был сюрприз! Таких корнеплодов не приходилось даже видеть. Пришлось выкапывать лопатой, чтобы оценить его во всей красе.

В прошлом году посеял семена дайкона в середине августа. Семена взошли, но времени не хватило для полноценного развития. В результате, пришлось только любоваться зеленью вершков. Корешки, к сожалению, не успели развиться.

В этом году старался не прозевать время. И посеял в последних числах июля. Результат превзошел все ожидания. На фото видно размер.

Дайкон 6 октября 2020
Дайкон 6 октября 2020

Это первый попавшийся. Визуально осмотрел остальные. Они тоже крупные, но не думаю, что они все точно такого размера. Время покажет. Дело в том, что корнеплоды дайкона полностью не находятся в земле, какая-то часть видна над поверхностью грядки. Но все равно, чтобы добыть подземную часть, пришлось окапывать лопатой вокруг.

Дайкон удался
Дайкон удался

Вот только потрясенный увиденным я совсем забыл произвести замеры и взвесить это чудо природы.

В первую очередь мне не верилось, что этот монстр будет съедобным и не пустым внутри. Но когда помыл его и разрезал, оказалось, что я ошибался. Весь корень был однородный и очень сочный. Вкус приятный не острый.

Использовали и корень, и листья дайкона
Использовали и корень, и листья дайкона

А теперь о выращивании

Это пачка от семян дайкона этого года
Это пачка от семян дайкона этого года

На этом месте была клубничная грядка три года. После удаления кустов и перекопки еще было время несколько недель земле отдохнуть.

А потом землю взрыхлили вилами на весь плодородный слой. Грядку сделали в форме гребня высотой примерно 300 мм. И шириною в нижней части 500мм.

Зная раскидистость розетки, семена высаживали на расстоянии 200 мм. Когда появились всходы, произвели прополку. И впервые для защиты от вредителей несколько раз опудривал свежей золой. Вот и все.

А как вы выращиваете дайкон?

Не забудьте подписаться и поставить лайк:)