Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал раков. Наверняка мужчины чаще, да под холодненькое, но уверен, что и дамы не далеко отстают. Прекрасный вид, отличный вкус вареного рака мгновенно вызывают аппетит и желание как можно скорее умять все, что есть на тарелке. Я тоже отношусь к числу любителей мяса рака, но скажу честно, его отведать в своей жизни мне приходилось крайне редко, но и даже в эти мгновения, я испытывал гастрономическое удовольствие. и мне хотелось еще и еще, но к сожалению раки - это не то чем можно наесться от пуза, так как их нужно большое количество, а это не малая копейка.
И вот, судьба подкинула мне шанс отправиться в небольшое приключение, как на тот момент ощущал я, и как в принципе и оказалось, где призом буду...внимание.... вот вот будет.... правильно ! РАКИ! Как мне обещали, много усатых парней, которые так аппетитно смотрятся в красных панцирях. конечно же я был не в праве отказаться от мероприятия, тем более их не надо будет покупать в магазинах, а добывать самому.
Так как я в этом деле новичок, но мне нужно было провести небольшую подготовку, и получения теоритических знаний. Во первых я купил тару, куда я буду складывать свой улов. Выбор пал на обычное пластиковое ведро, которое я купил в хозяйственном магазине. мои амбиции были велики, а планы грандиозны, поэтому я стал счастливым обладателем 17 литрового ведра и сетчатой крышки, что бы усатые ребятки не сбежали из ведра.
Благодаря русскому фольклору и неудачному опыту Греки, проезжавшего через реку, я решил приобрести себе на вооружение небольшой сачок для ловли бабочек, что бы не быть поверженным мощной клешней речного жителя. Так как уже середина осени, и бабочек на улице не так много, стоя в магазине и держа в руке небольшое чудо для ловли крылатых красавиц, я понял "Не сезон".
Теперь когда у меня есть во что и чем, я отправился в дорогу, и проведя в мыслях и в предвкушении о предстоящем весь путь до места назначения, я понял, как же давно я не был на природе.
Прекрасное место, чистая вода карьера, отсутствие комаров и мошкары, вызывало у меня только улыбку и внутреннее ликование. Я провожу на работе слишком много времени, поэтому выезд на природу и обстановку внесло в данное событие множество красок. Только посмотрите на это небо и обстановку. Иногда совсем немного надо человеку, что бы отдохнуть морально и перезагрузиться от повседневного быта. А если с тобой еще отличная компания, а в моем случае это была моя любимая, брат и друг, то эффект был колоссальный.
Прибыв на место и снарядившись специальной экипировкой (надел сапоги) мы приступили к подготовке наживки. Выбор пал на обычную рыбу, которую мы разрезали на куски и насадили на металлические штыри. А затем данный "шашлык" отправился в воду на расстоянии примерно 1 метра от берега. Данный процесс для меня был в новинку, поэтому я относился к процессу установки наживки со всей внимательностью и ответственностью. Пространство вокруг наживки должно быть песочным, что бы хорошо видно было подкравшегося рака. Картина получилась такая.
И когда все наживки были расставлены вдоль берега, наступило время волнительного ожидания. Ну благо когда ты в таком мероприятии не один а с веселой компании, время проходит гораздо быстрее, подстегиваемая шутками прибаутками и историями.
Спустя 30 минут, нас настиг первый улов. Усатый красавец с пощелкивая клешнями цапал нашу наживку, и пока он безотвлеченно терзал свою жертву, сачок правосудия сгреб его отправил в ведро наказания.
Сказать, что я был рад, это ничего не сказать. Настроение взлетело на много уровней вверх и предвкушение хорошего улова брало вверх. Каждые 10-15 минут я отправлялся на берег где, где были расставлены наживки и все внимательно осматривал. Наверно поначалу мой сачок с бабочкой наводил на раков ужас и панику, потому что приличное время более ни одного усача не пополнило наши ряды.
За все этим занимательным процессом совсем не замечаешь, как быстро проходит время. Вот и я не заметил как село солнышко. Да хочу отметить. что приехали на место примерно за час до заката, как мне объяснили, раки существа ночные, и выходят к берегу только по темноте. Солнце село, а значит пришло время второй моей слабости на природе, это КОСТЕР. Многие со мной согласятся, что ни чего так не ютит как пламя костра, треск веточек в огне и веселые пляшущие огоньки костра. Поверьте, такая обстановка обязательно оставит на душе временную печать позитива на душе и умиротворения в мыслях. Поэтому если в Вашей жизни наступил застой, и моральное иссыхание, то мчите не оглядываясь на какой ни будь берег, разводите костер (соблюдая все правила техники безопасности и пожарной безопасности. Берегите природу, друзья) и тогда жизнь точно повернется к вам светлой стороной.
Огонек горит, рак идет! Вооружившись фонарем и лучшим сачком всех времен, я продолжал выходить на берег и пополнять ряды пленных "усачей". Иногда достаточно было просто пройти по берегу, и можно было встретить раков как больших так и маленьких. Конечно, в целях восполнения популяции, маленьких представителей ракообразных я не брал, перенося нашу встречу на другую поездку и другую встречу.
Улов был хорош, за 5 часов мы наловили целое 17 литровое ведро, и я был в восторге. Конечно ночь начинала брать свое и хотелось спать, но ликующая радость удачной "охоты" держала меня на ногах крепко.
Что же, выполнив часть своего квеста, пора и в дорогу. Конечно перед отъездом, навели за собой порядок и убедились, что костер погас.
И вот дорога домой. Ночная дорога, музыка, то что успокаивает многих, то в чем многие ищут покой и умиротворение, но для меня это было маленьким испытанием, так как уже тянуло в сон, а после природы всегда быстрее устаешь. Но прекрасное ночное небо, красивая музыка, и полупустая дорога, привели меня домой в ценности и сохранности.
А дома, осталось дело за малым, поставить самую большую кастрюлю с водой кипятиться и закинуть наших молодцев в кастрюлю. Пока закипала вода я посмотрел на Ютубе несколько роликов, как варить раков, так что к моменту, когда вода закипела, я уже был варочных раков дел мастер)))
10 минут купания раков в горячей воде и на столе вот такое чудо.
Я думаю, что нет смысла говорить, о вкусе. Все было супер вкусно!!! Снова тот вкус с детства захватил в плен мой мозг и желудок. И хоть уже я валился с ног, я понимал, что данная поездка этого стоила. поверьте мне,чем ближе человек к природе, тем счастливее он будет. Всем мира и РАКОВ.