Здравствуйте, сегодня я покажу вам рецепт лучшего ванильного мороженого.
Ингредиенты для Ванильного Мороженного - 1 Яичный желток, 100 мл., Взбитых сливок, 30 г. Сахара, Экстракт ванили, вода 15мл.
Начнём
К желтку добавляем 15мл. воды и отставляем
Начнём взбивать сливки и добавим к ним 30гр. сахара.
На водяную баню ставим удобную для вас ёмкость и добавляем: желток вместе с водой, сахар 15гр. и начинаем взбивать венчиком.
Смешиваем наши массы
И наверх высыпаем наш ванильный экстракт, перемешиваем лопаткой.
Ставим в морозилку на 5 часов на выходе получаем это:
