Никогда не любил газовые горелки. Горят они как- то бездушно, да и баллоны постоянно нужно менять, а зимой вообще отогревать.
О плюсах газовых горелок
1) Скорость приготовления
2) Нет дыма,за счет этого можно готовить в палатке
3) Нет копоти на посуде
4) Не зависит от погоды и влажности
О минусах горелки
1) Частая смена баллонов
2) Зависимость от температуры окружающей среды
3) Пожароопасность и взрывоопасность при транспортировке
4) Производство баллонов трудно назвать экологичным
5) Субъективно эстетическое. Больше люблю живой огонь
Можно продолжать описывать как плюсы так и минусы. но я не стану.
Что можно сказать о щепочнице максимально объективно
Минусы щепочницы
1) Дым и копоть
2) Скорость готовки дольше чем у горелки (Литр воды закипает за 11 минут).
3) Подходит для приготовления пиши на 1-3 человек, не более
4) В дождливую погоду скорость растопки может увеличиться
5) Зимой нужно искать ровную площадку для циркуляции воздуха ( в снег не поставишь)
Плюсы щепочницы
1) Компактность( размер в сложенном виде чуть больше российского паспорта) - это я про свою
2) Бесконечное топливо ( палочки,веточки шишки, кора и.т.д)
3) Долговечность 3-4 сезона прослужит при небольшой цене ( около 1000р)
4) Легкий вес. (моя весит 420 гр вместе с чехлом)
5) Альтернатива костру, быстрая растопка и высокий кпд. Нужно минимальное количество времени и сил на сбор и подготовку дров
6) Можно использовать в заказниках и других природоохранных зонах.
У меня в снаряжении есть и газовая горелка и щепочница, но
чаще всего использую щепочницу, так как не требует расходников в
виде газовых баллонов, да и в своих походах я никуда не спешу.
Свою я купил на Toor5.ru