Привет, страна! Мои близкие очень любят домашнюю выпечку. В будни время на нее найти сложно, поэтому в выходные стараюсь порадовать семейство чем-нибудь вкусненьким)
В субботу утром мы с младшим сыном готовили шарлотку с яблоками! Благо яблок, настоящих, не магазинных, от бабушки с деревни привезли достаточно. Тут тебе и штрифель и лобо, кушай - не хочу)
Итак для приготовления шарлотки нам понадобится:
- сахарный песок - 1 стакан (я беру не полный)
- яйца - 3 штуки
- мука пшеничная - 1 стакан
- яблоки - 3-5 штук ( в зависимости от размера)
Приготовление:
Яблоки почистить от кожуры, убрать сердцевину с семечками и порезать мелкими кусочками. Яйца взбить с сахаром миксером, после чего постепенно ввести просеянную муку. Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.
Форму смазываем растительным маслом, выливаем на дно половину теста, потом высыпаем равномерно яблоки, а сверху оставшуюся часть теста. По желанию яблоки можно посыпать корицей с сахаром, тогда аромат от выпечки получается просто бомбический!
Отправляем нашу шарлотку в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на полчаса (следим за цветом), как только появится золотистая корочка - наш пирог готов!
Остаётся заварить вкусный и ароматный чай с мелиссой, мятой или клюквой и устроить вкусное семейное чаепитие!
А в воскресенье на завтрак у нас были блинчики с вареньем, мммм...., тоже объедение).
А чем Вы балуете себя в выходные? Делитесь идеями и рецептами. Пишите отзывы и комментарии. Не забываем ставить "лайки" (это важно для развития канала) и подписывайтесь на Дачницу.online. С Вами была Юлия, до новых встреч!