Сегодня вашему вниманию предлагается рецепт простого торта под название "Медовик". Наш торт получится с очень ярким и насыщенным медовым вкусом. В отличии от классического рецепта Медовика на мне нужно будет подготавливать раскатывать коржи.
Торт по данному рецепту готовится очень быстро и просто, а приготовленный торт получается достаточно мягким, а слои будут пропитанны кремом.
Что же нам потребуется для приготовления "ленивого медовика"?
1) 2-3 куриных яйца
2) 3-4 столовых ложки сахара
3) пару столовых ложек меда
4) мука 75-100гр
5) сметана 20% жирности - 400гр
6) сахарная пудра
Начинаем приготовление с замешивания теста. Смешиваем в чашке до однородного состояния наши яйца с сахаром и медом.
Просеиваем муку и добавляем через сито ее в полученную ранее массу. Перемешиваем до равномерной консистенции тесто. Наше тесто готово.
Далее мы перемещаем тесто в форму и помещаем в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекаем на протяжении 15-20 минут.
Пока тесто готовится займемся приготовлением вкусного и мягкого крема. Смешиваем сметану и сахарную пудру до однородного состояния.
Наше тесто готово, его можно вынимать из духовки. Дать ему остынуть 5 минут и разрезать его на 3-4 части (слоя).
Затем промазываем нашим кремом слои коржей и даем настояться и пропитаться "Ленивому Медовику" хотя бы 2-3 часа.
А теперь можно подавать его на стол. Приятного и вкусного вам чаепития!
Дорогие читатели, подписывайтесь на канал и рассказывайте в комментариях о своих фирменных рецептах тортов