Вкусный салат,,Под снегом,,

Очень люблю готовить салаты,особенно слоеные.Часто сама придумываю рецепты,это очень увлекательно,а если салат получается вкусным и нравится моим домочадцам,то приятно слышать похвалы.Раньше,когда работала,ни на что не хватало времени,зато теперь занимаюсь любимым делом,экспериментирую с рецептами,придумываю свои и готовлю с удовольствием.Предлагаю вам мой рецепт салата ,пробуйте.

салат получается вкусным,сытным,ароматным и нежным.

лук чищу и режу мелким кубиком.

отваренную говядину в подсоленной воде , режу тонким брусочком.

отваренное яйцо разделяю на белки и желтки и тру по-отдельности.

шампиньоны режу тонкими пластинами.

обжариваю шампиньоны в сковороде с растительным маслом до готовности,добавляю соль,черный молотый перец.

отваренный в мундире картофель чищу и тру на мелкой терке.

сыр тру на терке.

майонез смешиваю с пропущенным через пресс чесноком.

-Собираю салат:

-на блюдо наношу сеточку майонеза,ставлю кондитерское кольцо.

-первым слоем выкладываю -картофель+сеточка майонеза

-вторым слоем-говядина+майонез

-третий слой-белок+майонез

-четвертый слой-грибы+лук+майонез

-пятый слой-желток+майонез(хорошо промазываю майонезом)

-верхний слой-сыр

Ставлю салат в холодильник на пару часов,затем достаю из холодильника,осторожно убираю кондитерское кольцо и бока салата украшаю листьями петрушки.Можно подавать салат к столу.

Ингредиенты:

-говядина-300гр

-шампиньоны-300гр

-картофель-2шт

-лук-1шт

-сыр-150гр

-яйцо-2шт

-майонез-100мл

-чеснок-2 зубчика

-соль,черный молотый перец-по вкусу

-растительное масло -для жарки.

-зелень петрушки-для украшения

Салат готов,приятного аппетита!