В огромном количестве сортов чая неосведомленному будет легко запутаться, так как каждый из них оказывает особое воздействие на организм. Есть как расслабляющие, так и бодрящие чаи. В данной статье повествование пойдет именно о той части чаёв, которые помогут проснуться с утра и настроиться на рабочий лад.
1) Шу Пуэр
Темный, состаренный вид чая Пуэр. С приятным терпким вкусом выдержанного чая, ароматом орехов. В зависимости от способа производства, может приобретать другие оригинальные нотки. Определенно является бодрящим напитком, идеально подходящим для начала дня.
Ни в коем случае нельзя потреблять после 18:00, если нет желания бодрствовать ночью.
Температура заваривания - 95 градусов
2) Шен Пуэр
"Молодой" собрат Шу Пуэра. Более приятен во вкусе, особенно для новичков в чайной культуре. Заваренный лист дает приятный запах сухофруктов, вкус сладковат, резок. Внешне напоминает обычный зелёный чай, но при этом по способу изготовления и вкусовым характеристикам отличается сильно.
Температура заваривания - 85 градусов
3) Красный чай
Сильноферментированный сорт чая, благодаря чему имеет бодрящие свойства для организма. Запах заваренного листа терпок, резок. Слышатся нотки сладости, шоколада.
Небольшая справка: в России красный чай больше известен как чёрный чай.
Температура заваривания - 90 градусов
4) Зеленый чай
Среднеферментированный продукт, несмотря на это обладающий пробуждающим воздействием на организм. Вкус свежий, аромат фруктовый. Не стоит долго заваривать, так как чай приобретает горьковатый привкус.
Особенностью зеленого чая, является его неустойчивое воздействие на организм. Он может как бодрить, так и успокаивать - все зависит от степени заваривания. Но все же, при правильном потреблениии чай становится хорошим средством для пробуждения.
Ссылки на места приобретения чая:
Обращаю Ваше внимание что приведенная ниже информация не носит рекламного характера! Будут указаны по одному сорту чая каждого вида с идеальным соотношением цены и качества. Все цены указаны на момент написания статьи - 11 октября 2020 года.
Более подробно с обзором чаев можно ознакомиться по ссылке.
1) Мэнхай Ешен Пуэр (2017) - Шу Пуэр.
Стоимость - 382 рубля за 100 грамм.
2) Фэнцин Шэн Мао Ча (весна 2020) - Шен Пуэр.
Стоимость - 520 рублей за 100 грамм.
3) Цзинь Цзюнь Мэй - красный чай.
Стоимость - 378 рублей за 100 грамм.
4) Хэй Чу Хао - зелёный чай.
Стоимость - 273 рубля за 100 грамм.
Ближе к выводам:
Исходя сказанного выше, к бодрящим чаям относятся:
- Шу Пуэр
- Шен Пуэр
- Красный чай
- Зелёный чай
Приятных чаепитий!
Чтобы не пропустить новые статьи или ознакомиться с уже написанными, рекомендую подписаться на канал. Здесь интересно!
1. Температура воды для разных чаёв
3. Классификация китайского чая
