Невероятно вкусный хлеб, попробовав однажды, хочется еще кусочек и еще! Такой хлеб хорош для бутерброда, нереальное наслаждение с паштетом, да и просто кусочек с чаем доставит большое удовольствие! Чернослив и изюм придают хлебу сладости, а также изысканного вкуса.
Давайте испечем!
За основу беру рецепт дарницкого хлеба и вношу свои изменения.
🍞240 мл вода 30-40 градусов
🍞1 ст л солода
🍞2 ст л раст масла
🍞1,5 ч л соль
🍞140 гр ржаной муки
🍞140 гр пшеничной муки
🍞 70 гр изюма, 70 гр чернослива, предварительно залить кипятком, слить воду, чернослив мелко порезать, обвалять сухофрукты в муке, так они лучше вмешаются в тесто
🍞140 гр пшеничной муки
🍞1,5 ч л дрожжей
По инструкции дополнительные ингредиенты необходимо добавлять, когда хлебопечка подает сигнал, но я добавляю их сразу, в том порядке, как указаны ингредиенты в списке.
Включить хлебопечку на режим ржаного хлеба и через некоторое время хлеб готов. Прежде, чем резать хлеб, обязательно полностью остудите его.
Обязательно испеките этот хлеб, порадуйте себя и своих близких этим лакомством!💝
Буду рада видеть Вас на моей страничке, впереди много вкусных рецептов! Приходите ко мне и на страничку в Инстаграм!