Нам понадобится:
Филе рыбы- судака, минтая, пикш- нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите и сбрызните лимоном. Приготовьте тесто. Смешайте стакан пива, яйцо, чайную ложку сахара, немного соли, столовую. Ложку растительного масла и муки, чтобы тесто получилось как на оладьи. На сковороде разогрейте растительное масло. Обмакивайте рыбу в тесто и жарьте во фритюре.
