Наверняка многие из вас слышали про уникальную диету - кетогенную. Ещё называют её кето диета или кетозное питание. Суть одна - пополнить запасы энергии в организме без глюкозы(сахар, углеводы). Вот что мне очень нравится в ней, так это меню. Голодать не придется. Оно очень разнообразное.
Как это чудо работает? Всё по-детски просто и понятно. В рационе питания углеводы сводятся к минимуму, а жиры к максимуму. Таким образом организм вырабатывает специальные молекулы - кетоны (печень из жиров, потому не боимся их есть). Именно они насытят организм энергией без помощи углеводов и запустят процесс потери веса.
Предлагаю рассмотреть меню более подробно. Для начала стоит отказаться от сладкого и мучного, от риса и картофеля. Даже от фруктов. Часто диеты предлагают именно фрукты в качестве быстрого и лёгкого перекуса. Здесь же это табу.
Помним самое главное - сводим употребление углеводов до 50, а лучше до 20г в сутки. Зачем это нужно? Состояние кетоза ещё надо достичь, войти в него. И чем меньше углеводов вы кушаете, тем быстрее это получится. Белка должно быть немного. Он в переизбытка имеет свойство превращаться в сахар.
Самыми идеальными продуктами будет мясо и натуральные жиры, масла. Сыр можно, но не очень много. Ещё морепродукты. Аккуратно с яйцами и овощами. О них стоит почитать более подробно.
Ниже наведу рецепты, которые мне понравились и я планирую их использовать буквально с завтрашнего дня. Всегда можно вбить в поисковик напиток, салат, оладьи, кашу для кетозной диеты. Ниже просто примеры того, что можно готовить.
1) Разрезать авокадо пополам и посыпать сыром с чесноком. Запечь в микроволновке немного и сверху выложить жареное яйцо. Минус вижу только один - авокадо. Не все покупают и не везде есть. Или же цена расстраивает. Подойдёт для разнообразия на завтрак.
2) Допускается немного вина. Лучше пить просто воду. Чай и кофе можно, даже с добавлением сливок или молока. Вместо сахара. Смузи.
3) Вафли, например из тыквы.
4) Варианты выпечки тоже есть.
5) Оладьи из цветной капусты, кабачка и другого.
6) Каша на миндальном или кокосовом молоке.
7) Всевозможные десерты.
8) Фрукты всё же можно, но не все.
Так что, голодать не придется. Лишь немного терпения и самодисциплины.