Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем сахар, яйцо, соль и сливочное масло (можно маргарин), всё тщательно перемешиваем. Затем добавляем муку и замешиваем тесто.
Затем тесто разделать на булочки, вложить внутрь каждой мармелад и плотно друг к другу уложить булочки с мармеладом в смазанную маслом форму. Накрыть и поставить на 40-50 мин. в тепло на подъем.
Затем смазать яйцом и выпекать булочки с мармеладом при 170-180 градусах примерно 40 мин.
Мука - 500 гр
Дрожжи - 40 г
Молоко (теплое) - 250 мл
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 100 г
Соль- щепотка
Яйцо для смазывания булочек - 1 шт.
Мармелад - 12 шт.
Масло для смазывания формы
(на 12 порций)
Подписывайтесь на мой канал!!!
