Предлагаю рецепт шикарных котлет, от которых все домочадцы будут в восторге. Это блюдо мы все любим с детства, ещё в детском саду давали котлеты. Они едятся как семечки. Получаются сочные, мягкие. Ими можно порадовать стариков родителей, у которых уже зубы надо бы и поберечь. Ингридиенты простые — пару лотков фарша, яйцо, лук, мякоть хлеба белого и молоко, соль. Наглядное фото, чтобы сразу запомнить:
Для начала нужно раскрошить мякоть белого хлеба и замочить в молоке, вот так:
Затем перемешать, размять рукой смесь и добавлять остальные ингредиенты. Фарш размешать, разбить сырое яйцо, перемешиваем:
Потом надо нарезать лук и чем мельче, тем лучше, добавить его туда же, перемешать всё хорошенько руками.
Когда перемешали лук с фаршем и остальными ингридиентами, то можно по вкусу добавить соль и специи:
Фарш для котлет готов. Теперь нужно разогреть подсолнечное масло на сковороде и обваляв котлеты в муке, класть их на разогретую сковороду:
Жарим котлеты, пока они не подрумянятся со всех сторон:
Можно сварить как гарнир картошку и сделать пюре.
Как быстро сварить картофель
Чтобы картошка варилась не час, как это обычно бывает, а несколько минут, нужно ее нарезать средними ломтиками, то есть разделить каждую на 3 части и в воде поставить на плиту:
Так она сварится за 15 минут. Затем для вкусного пюре — разминаем ее и добавляем немного молока и сливочного масла, соль:
Блюдо получается вкуснейшее. Просто и вкусно.
Приятного аппетита, думаю всей семье понравится.
#рецепты #еда #вкусно #кулинария #вкуснаяеда #готовимдома #recepty #рецепт #vkusno #выпечка