Завтрак
"Овсянка с черникой
и бананом"
Из обычной овсянки с небольшими дополнениями можно приготовить полезный и очень вкусный завтрак. Драгоценного утреннего времени уйдет даже меньше, чем на приготовление привычной овсяной каши.
Время на приготовление-10 минут
Количество полученных порций -2
Сложность приготовления - средняя
Для приготовления нам понадобиться:
Черника(250грамм)
Йогурт или кефир(150мл)
Банан(150грамм)
Овсяные хлопья(80грамм)
Ванилин и корица по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Влить в хлопья йогурт (можно кефир), соединить с бананово-черничным пюре, приготовленным в блендере, взбить еще раз все вместе, всыпать корицу, ванилин, перемешать.
ШАГ 2
Разложить овсянку с черникой и бананом на завтрак по широким стаканам или креманкам, оформить кружочками банана и ягодками черники. Подать можно сразу, а можно, если есть время, дать застыть до состояния желе.
Обед
"Финский сливочный
супчик с лососем"
Время на приготовление - 1 час
Сложность - средняя
Для приготовления нам понадобиться:
Картофель (350грамм)
Филе лосося (340грамм)
3 стакана воды
Сливки 3/4 стакана
Масло оливковое (3 ст.л.)
Крахмал (1ст.л)
Масло сливочное (1ст.л)
Лук-порей белая и светло-зеленая часть (1шт)
Лист лаврушки
Зелень(укроп/петрушка)
Соль
Лимон
Приготовление:
ШАГ 1
Нагреть в кастрюле оливковое масло, чуть-чуть потушить мелко нарезанный лук.
ШАГ 2
Налить воду, добавить лавровый лист. Подождать, пока закипит.
ШАГ 3
Положить нарезанный кубиками картофель. Готовить под крышкой, пока он не приготовится.
ШАГ 4
Положить в кастрюлю рыбу (без кожи, костей и мелко нарезанную), готовить 5 минут.
ШАГ 5
Налить сливки, размешать.
ШАГ 6
Сделать кашицу, добавив в крахмал ложку воды, перемешать, чтобы растворился крахмал.
ШАГ 7
Положить кашицу в суп, варить до загустения.
ШАГ 8
Добавить сливочное масло, размешать, убрать с плиты.
ШАГ 9
Посыпать перцем, солью. Присыпать измельченной зеленью.
Совет!
Можно при подаче добавить в финский сливочный супчик с лососем лимонный сок.
Ужин
"Куриное филе
с грибами по-французски"
Это блюдо может выручить, когда нужно приготовить изысканное блюдо, не тратя лишнего времени. Запеканка получается очень нежной и сочной.
Время на приготовление - 1-1.5
Сложность приготовления - просто
Для приготовления нам понадобиться:
Куриное филе(400грамм)
Шампиньоны(250грамм)
Майонез (250грамм)
Сыр твердый(100грамм)
Картофель(2 штуки)
Помидоры (2 штуки)
Лук репчатый(1 головка)
Приготовление:
ШАГ 1
Нарезать грибы пластинками. Лук очистить и измельчить.Поджарить на сковороде шампиньоны вместе с луком. Филе курицы порезать вдоль, на пластины и отбить. Поперчить. Форму смазать маслом.
ШАГ 2
Выкладывать слоями: курица, немного майонеза, пластинки картофеля (порезать полукругом), майонез. Дальше грибы и лук, майонез, помидоры, полить сверху майонезом. Присыпать тертым твердым сыром.
ШАГ 3
Форму для запекания закрыть крышкой и отправить в духовку минут на 40 (200 градусов). Затем крышку снять и оставить еще минут на 10. Подавать куриное филе с грибами по-французски, присыпав зеленью.