Часто в комментариях натыкаюсь на стереотип советских времен. Суть его в том, что ранние и низкорослые томаты дают плоды с посредственным вкусом исключительно для засолки.
Наверное, эти садоводы выращивают только индеты в теплицах и не пробовали детерминантные сорта. Или находятся только в начале этого пути.
Я выращиваю такие уже много лет в открытом грунте Сибири. И среди детерминантных ранних нашла большое разнообразие сортов с плодами ничем не уступающими тепличным. На мой взгляд, они даже вкуснее и полезнее.
Любители покупать семена у "коллекционеров" могут убедиться в этом на серии томатов "Гномы". Мне хватает ассортимента в местном магазине. Он так широк, что выписывать еще что-то через интернет нет смысла. Плюс те же сорта, что есть у частников, постепенно перекочевывают в массовую продажу.
В подборку включила сорта с помидорами стандартных размеров - около 100 г.
Невысокие, ранние вкусные из моего опыта
Сорта из подборки в разные годы бывают менее или более сладкими. Но их консистенция всегда приятная, мясистая, тающая, не водянистая и не пластмассовая.
1. Москвич
Куст компактный, штамбовый, выращивала в ведрах. Не пасынковала.
Помидоры массой 70-100 г, первые до 150 г.
Удивил этот старинный сорт вкусом - сладость преобладает над кислинкой, мясистый. Сразу вспомнила еще пару старых сортов с отличным вкусом.
2. Волгоградский и Волгоградский скороспелый
Первый дает более крупные плоды - до 150 г, второй помельче, но наливает урожай раньше на 2-3 недели.
Я выращивала Волгоградский. Плодов на кустах было много. Они вкусные, с сахаристой мякотью.
Томат обсыпной.
К сожалению, своего фото Волгоградского нет. Давно не выращивала этот сорт.
3. Алпатьева 905 А
Еще один старый сорт, меня удививший по всем статьям. Многие современные томаты заткнет за пояс.
В рассаде компактный, на грядке пушистый, красивый, весь в помидорах.
Плоды хоть и некрупные, но очень вкусные. Мякоть тающая, сахаристая.
Выращиваю три года подряд и отказываться не планирую.
После Алпатьева вспомнился следующий томат с похожим вкусом.
4. Большая мамочка
Это уже из современного ассортимента низкорослых и скороспелых. Выращивала два сезона подряд из одного пакета. В первое лето куст был обсыпным с мелковатыми плодами. Но они получились безупречно сладкими, с приятной, тающей консистенцией.
На второе лето плодов завязалось меньше и поэтому они налились крупнее - до 160 г. Вкус был уже не таким сладким, с заметной кислинкой.
Но мякоть! Неизменно сахаристая, бархатистая, за ней не чувствуются ни кожица, ни семенные камеры.
Кусты компактные, красивые. Наверное, буду повторять еще и не раз.
5. Монгольский карлик
Томат со спорной репутацией. У одних садоводов он вызывает резкое отрицание, у других восхищение. Равнодушных не встречала. Мне Монгольский карлик нравится именно вкусом. У меня растет мясистым и сладким, первые плоды крупные - до 200 г
Плюс рассада не вытягивается, очень компактная, можно выращивать по два куста в горшочке. У меня на участке Монгольский карлик дает первым красные плоды.
Но к осени в нем что-то меняется в худшую сторону. Помидоры плющатся между землей и побегами, у них появляются плотные плечики с трещинами и вкус становится пресноватым.
Или я к концу лета заевшаяся, или на уже остывающей земле стелющемуся томату не хватает тепла для налива качественного урожая.
Хотя при выращивании в ведрах было то же самое: в начале сезона красота и вкуснота, в конце помидоры еще есть, но есть их уже не хочется.
Сейчас сама на свои фото посмотрела и поняла, что нашла настоящий ампельный томат. 🙂 Он сразу длинные и свисающие побеги образует.
6. Булат
Томат нового поколения. Так его представляют с пакета семян. Кусты компактные, обильные, кисти плотные.
Помидоры созревают равномерно. По красоте в пору созревания Булат превосходит все мне известные.
Масса помидора до 200 г.
Мякоть поплотнее, чем у Большой мамочки и Алпатьева, помидоры могут храниться подольше. Вкус богатый, кисло-сладкий, аппетитный. Хочется есть и с удовольствием.
Помидоры очень ароматные, разрезала пополам всего один, и на всю комнату запах.
7. Ляна
Ничего хорошего не ждала от этого сорта. Первый раз выращивала давно, запомнила только, что кусты были обильными. В комментариях писали, что это лучший сорт без заморочек для засолки.
Я в засолки чаще отправляю черри. Ляну посадила ради обсыпного куста, чтобы полюбоваться.
Но куст вырос каким-то неуклюжим, с тонким изгибающимся стеблем.
От самих помидоров я и не планировала получить взрыв вкуса. Думала, будет что-то типа Дубка или Ракеты. Их даже солеными можно ножом резать. Однако первый же помидор Ляны, оказавшись у меня во рту, произвел фурор.
Это как думать, что пьешь кислый осветленный яблочный сок, а по факту он оказывается густым м сладким абрикосовым. На вкус Ляна сладкая с тающей мякотью. Даже прошлым пасмурным летом это было так.
Но кожица плотная, она отделяется и жуется отдельно. Поэтому сорт и подходит для засолки.
Какие томаты ранние и вкусные посею в будущем сезоне
Выбрала, согласно отзывам и советам моих читателей:
- Катя созревает за 82-98 дней, плоды красные, круглые, до 100 г, с высоким содержанием минеральных веществ и сахаров.
- Диаболик дает плоды сливками массой до 160 г. Они вкусны в консервации и свежих салатах.
- Клуша и Клуша золотая - штамбовые, не пасынкуются. В открытом грунте дают плоды до 250 г уже через 100 дней после появления всходов.
- Боец (Буян) и Буян желтый - ранние томаты из категории "посадить и забыть". Они низкорослые, загружены удлиненными овальными плодами массой до 200 г. Мякоть плотная, сахаристая.
Кроме того, купила семена из серии "Томаты без рассады": Беталюкс, Субарктика, Дачник и Успех. Буду сеять сразу в грунт в мае.
Какими они вырастут на вид и вкус, расскажу в будущем сезоне. Подписывайтесь, пожалуйста, а кто подписан, не теряйтесь, чтобы не только почитать, но и поделиться своими впечатлениями от выращенного.
Добавляйте в комментариях ваши томаты ранние, компактные, вкусные, для открытого грунта.
Спасибо, если оцените подборку 👍.
Если вам нравятся крупные и мясистые томаты исключительно для салатов, при этом растущие в грунте, заходите на подборку:
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
#сорта томатов для грунта фото отзывы #ранние томаты для сибири #низкорослые томаты #сад и дача