Нежный мягкий творожный сыр Рикотта хорош сам по себе, великолепен в бутербродах и канапе, употребляется в качестве заправки к салатам. Купить его можно в любом магазине, правда стоит он не дешево. При этом готовится он на удивление легко и просто - из обычного самого дешевого кефира - смотрите видео и убедитесь сами. Быстро, просто и выгодно, без усилий и затрат!