От чего зависит наше настроение и удовлетворенность жизнью? Это в первую очередь-здоровье физическое и психологическое. А что же влияет на эти критерии? Существует много факторов, но я вам расскажу об одном из главных- про желудочно-кишечный тракт. Этот орган имеет свою нервную систему, нам не нужно думать о том, сколько выделить и когда, нужное количество желудочного сока , через какое время пища из него должна пойти дальше. Мы об этом не думаем. Это происходит автоматически. Это как второй мозг человек. На наше настроение влияет то,что мы едим, как много, какого качества эти продукты. Речь пойдет о "сложных " и "простых" углеводах . Употребляя в пишу простые углеводы (чистый сахар, белый хлеб, конфеты, пирожное )резко повышается уровень сахара в крови, организм вынужден реагировать моментально, из-за внезапного поступления большого количества молекул глюкозы в кровь, выбрасывается большая доза инсулина для снижения этого уровня.
Эти скачки приводят в дисбаланс всю систему организма. После снижения сахара в крови мы испытываем голод и становимся нервозными и раздражительными, уставшими и вялыми. И наоборот, если мы съели "долгоиграющий продукт", глюкоза в процессе переработки из такого продукта медленно поставляется в кровь, чувство сытости остается дольше, увеличивается работоспособность, жизнерадостность. Для нормальной работы головного мозга нужна глюкоза, ее можно получать и из другой пищи ( сложные углеводы- овощи, цельнозерновой хлеб и т.д.) в крови не должно быть ее ни слишком много, ни слишком мало. Но организм наш почему то требует чистый сахар, все потому ,что его переработка не так трудоемка, он быстрее всасывается. Чистая глюкоза быстро превращается в энергию, быстрое поступление энергии активизирует центры поощрения в головном мозге, в следствии мы испытываем кратковременные положительные эмоции. Это и есть наша ловушка, сложно устоять перед пирожным или конфетой, зная какое удовольствие мы получим. Излишки сахара, не переработанные в энергию, трансформируются в жировые клетки, что влияет на нашу фигуру. А когда мы полнеем мы испытываем стресс, смотря на цифры весов. Лишний вес отражается и на работе организма в целом, что влияет на качество нашей жизни. За такое удовольствие надо платить, ведь только после часа упорных физических нагрузок начинается сжигание жира из депо подкожной жировой клетчатки. Чтобы быть счастливым, следите за тем,что вы едите и не поддавайтесь на уловки головного мозга.