С удивлением узнал о том, что Индия, оказывается, входит в число мировых лидеров по экспорту говядины. Причем еще несколько лет назад именно Индия занимала первое место в мире. Сейчас ее немного потеснила Бразилия, а Индия оказалась на втором месте.
Почему я узнал об этом с удивлением? Да потому что в Индии вообще-то корова является священным животным. Её запрещено там резать на мясо по религиозным мотивам. Как же так получилось? Давайте разбираться!
Во время нашего путешествия по Индии мы видели очень много коров. И быков, конечно.)) Создается такое впечатление, что эти животные там ходят где хотят, куда хотят и когда хотят.
Можно встретить корову на городских улицах, где днём с огнём не сыщешь ни одной травинки. Вот, например, корова на узкой улице города мёртвых - Варанаси:
Вот еще одна корова бредет, куда глаза глядят по улице в Кхаджурахо:
А вот в том же Кхаджурахо беспризорный теленок:
В том же Варанаси мы видели коров, которые ночью спят прямо в мусоре, сваленном на улице:
Когда я начал изучать вопрос по поводу экспорта Индией говядины, то выяснилось, что с кормами в Индии большая проблема. Если бы им кормов побольше, то они бы первое место Бразилии не уступили бы.
А так, помимо коров ночующих на мусорных свалках, частенько в Индии можно увидеть крупный рогатый скот, который "пасётся" на эти свалках:
Хотя, конечно, не все коровы и быки в Индии беспризорничают. Видели мы и загоны для коров.
Нужно отдать должное индийцам. Они уважают свое священное животное. Очень часто наблюдали такую картину: корова просто улеглась на улице, на проезжей части. И все пешеходы будут ее обходить, а все машины, мотоциклы и тук-туки - объезжать.
Кроме того, практически все хозяева крупного рогатого скота, которых мы видели в Индии, любят своих питомцев и заботятся о них.
Вот, например, хозяин привел свое стадо на водопой к Ганге:
А вот недалеко от Джайпура сфотографировал, как хозяин стада украсил рога своих питомиц:
На фото ниже вообще шедевр. Коровка украшенная к празднику Дивали. В Индии - это очень большой праздник. И вот таким образом индийцы в небольшом городке Бодх-Гая украсили свою скотинку:
Там же, рядышком с этой коровкой, бегал вот такой козленок. Тоже разукрашенный.))
Наблюдая в Индии такую всенародную любовь и уважение к священному животному, я и удивился, когда узнал что Индия - один из лидеров в мире по экспорту говядины.
А все оказалось предельно просто. В Индии помимо коров есть еще и другой крупный рогатый скот. Буйволы. Так называемый индийский буйвол. В Индии, оказывается, самое крупное поголовье буйволов в мире! Так вот, на буйволов никакие религиозные запреты не распространяются, оказывается. И вся говядина, которую Индия экспортирует - это на самом деле буйволятина.
Буйволы в Индии используются и в производстве молока. Между прочим, настоящая моцарелла делается именно из буйволиного молока.
А еще в Индии - это тягловая сила.
Вот такой получился обзор.
Кстати, на моем канале есть и другие статьи и видео об Индии:
- Вот тут опубликовал маленькое видео, как мы едем на такси с железнодорожного вокзала Варанаси в наш гостевой дом. Рекомендую посмотреть!
- Тут статья о храмах Кхаджурахо, которые прославились, благодаря своим эротическим сюжетам и статуям.
- А здесь статья о том, что в Индии не показывают туристам. Индийская глубинка. Кхаджурахо.
- Вот статья о том, как мы проплыли на лодочке по Гангу и посмотрели на утренние омовения.
Если вам было интересно - ставьте лайк. И обязательно подпишитесь на МОЙ КАНАЛ, чтобы не пропустить новые публикации!
А вот здесь ТОП МОИХ СТАТЕЙ. Заходите - найдёте массу интересного!
Подписывайтесь также на мой канал в YOUTUBE и в Telegram.
Добра всем и хороших путешествий!