Простой и вкусный салат с красной консервированной фасолью и сухариками

Блюда с фасолью всегда очень сытные. Данный салат – не исключение. Для контраста с нежной фасолевой мякотью добавляем хрустящие сухарики. Для аромата – измельченную кинзу. Если ее не в вашей семье не жалуют, можно заменить петрушкой. Зерна консервированной кукурузы добавят нотку сладости. Подавать такой салат лучше сразу после приготовления, чтобы сухарики не успели размокнуть. Время готовки: 15 мин. Время приготовления: 15 мин. Порций: 4.

Ингредиенты Порции: –+ Фасоль консервированная 1 банка красной Консервированная кукуруза 1 банка Сухарики 80 гр. Кинза 1 пучок Чеснок 1 зубок Майонез столовый молочный  по вкусу Соль  по вкусу

Кинзу промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом. В качестве альтернативы можно брать петрушку.

В салатницу высыпаем сухарики. Если речь идет о покупных снэках, то лучше брать их со вкусом ветчины, бекона или салями – мясные нотки очень удачно подходят к данному салату.

Банку с фасолью вскрываем и откидываем зерна на дуршлаг. После того, ка к лишняя жидкость стечет, высыпаем фасоль к сухарикам.
Аналогично поступаем с кукурузой. Добавляем ее в салатницу. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через пресс.
Выкладываем чесночную кашицу к остальным ингредиентам. Всыпаем измельченную зелень. Добавляем майонез и соль по вкусу.

Выкладываем салат на порционные тарелки и сервировочное блюдо и подаем к столу.